石けんに含まれる各種脂肪酸ナトリウムの殺菌力と その殺菌力に及ぼす水中の硬度成分の影響について 殺菌・衛生 学会発表 学会名 第34回日本防菌防黴学会年次大会 会期 2007年8月30日~31日 会場 関西大学百周年記念会館 発表内容 水中の硬度成分は脂肪酸Naの殺菌力を大きく低下させることが明らかになった。 要旨 (103KB)