学会発表・論文

イオン性界面活性剤の殺菌力に及ぼす塩の影響

学会名	第38回日本防菌防黴学会年次大会
会期	2011年8月30日～31日
会場	大阪府、千里ライフサイエンスセンター
発表内容	陰イオン界面活性剤の一種である石鹸にナトリウムまたはカリウム塩を添加したところ、細菌やカビ、酵母など幅広い菌種に対して石鹸の殺菌力を向上させることが判った。また、石鹸以外の陰イオン界面活性剤や陽イオン界面活性剤においても、塩の添加により殺菌力が向上した。塩を配合した石鹸は高い殺菌力を有し、身体への影響の少ない殺菌洗浄剤としての使用が期待できる。
要旨	(122KB)